Ciasteczka idealne Palets bretons to ffrancuskie kruche ciasteczka prosto z tajemniczej Bretanii. Są bardzo kruche i dobrze wypadną z kawą podczas spotkania z przyjaciółmi lub …
Francuskie kruche ciasteczka z Bretanii: Palets bretons
Typowe desery, zwyczaje żywieniowe i próba odpowiedzenia na pytanie dlaczego francuska kuchnia znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO.
GASTRONOMIA
Dlaczego Francuzi jedzą słone masło
Słone masło pochodzi z Bretanii Podczas gdy w Polsce, króluje masło bez dodatku soli to najpopularniejszym, standardowym rodzajem masła we Francji jest masło słone! Trzy …
Najlepsze naleśniki na świecie Crêpes Suzette
Francuskie naleśniki Crêpes Suzette czyli naleśniki z nadzieniem z skarmelizowanego masła z dodatkiem pomarańczy oraz pomarańczowego alkoholu Grand Marnier, Cointreau lub Curaçao. Nie jest jasne …
Najlepszy przepis na naleśniki crêpes oraz co to jest Chandeleur
Co roku w 2 lutego we Francji obchodzone jest święto naleśników (crêpes) Chandeleur Chandeleur – co to Chandeleur to francuska nazwa na znane w Polsce …
L’Île flottante to niedoceniony deser
Île flottante Francuskie desery są warte grzechu jednak kiedy sprawdzisz czym jest Île flottante na polskiej Wikipedii już po pierwszym zdaniu poddasz się i nie zamówisz …
Mój ukochany Crème brûlée
Crème brûlée Crème brûlée to krem z żółtek jaj, wanilii oraz skarmelizowanego brązowego cukru. Jest chyba najpopularniejszym francuskim deserem na świecie, który można znaleźć w większości …
Financier historia powstania i przepis na ciasteczka!
Financier – co to za ciasteczka? Są to małe francuskie ciasteczka wykonane z mielonych migdałów i ubitych na sztywno białek jaj. Pochodzenie tych ciasteczek jest …
Jak Francuzi jedzą rzodkiewki?!?!
Francuski przepis na rzodkiewkę Poniżej, krótka dramatyczna relacja z rodzinnego obiadu. Wtedy odkryłam jak Francuzi jedzą rzodkiewki. Do dziś zadaje sobie pytanie, kto to robi …
Tarte Tatin czyli szarlotka do góry nogami
Francuskie desery Francuskie desery są perłą w koronie francuskiej kuchni ponieważ są piękne, a jednocześnie smaczne zajmują ważne miejsce w sercach nie tylko mieszkańców heksagonu. …
Pierre Sang restauracja bez menu
Bardzo lubimy testować nowe restauracje i poznawać nowe dania. Paryż jest do tego wprost stworzony. Są tutaj niezliczone restauracje, które prześcigają się w pomysłach, jak …
Dziwne rzeczy jakie Francuzi robią z BAGIETKAMI
Bagietka Symbol Francji i Francuzów. Nie wyobrażam sobie ulic Paryża bez piekarni na każdym kroku. Bagiety są tak wszechobecne, że ludzie robią z nimi dziwne …
Ostrygi – wszystko co chcecie o nich wiedzieć ale nie ma kogo zapytać!
Z czym kojarzą Wam się ostrygi? Może tak jak mi do niedawna: z niedostępnym jedzeniem, które ze względu na swoje morskie pochodzenie oraz to, że …
