Typowe desery, zwyczaje żywieniowe i próba odpowiedzenia na pytanie dlaczego francuska kuchnia znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO.
Ciasteczka idealne Palets bretons to ffrancuskie kruche ciasteczka prosto z tajemniczej Bretanii. Są bardzo kruche i dobrze wypadną z kawą podczas spotkania z przyjaciółmi lub kiedy planujecie wakacje…
Słone masło pochodzi z Bretanii Podczas gdy w Polsce, króluje masło bez dodatku soli to najpopularniejszym, standardowym rodzajem masła we Francji jest masło słone! Trzy rodzaje masła! Dokładnie,…
Francuskie naleśniki Crêpes Suzette czyli naleśniki z nadzieniem z skarmelizowanego masła z dodatkiem pomarańczy oraz pomarańczowego alkoholu Grand Marnier, Cointreau lub Curaçao. Nie jest jasne jak powstały Crêpes…
Co roku w 2 lutego we Francji obchodzone jest święto naleśników (crêpes) Chandeleur Chandeleur – co to Chandeleur to francuska nazwa na znane w Polsce katolickie święto Ofiarowania…
Ciasto francuskie z nadzieniem migdałowym Galette des rois oznacza ciasto króli Galette des rois to francuskie ciasto, która ma bardzo ciekawą historię. Tradycyjnie spożywane podczas święta trzech króli (fr.…
Boże Narodzenie we Francji Czy święta bożego narodzenia we Francji bardzo różnią się od polskich? W salonie tak samo jest choinka, pod którą znajdują się prezenty, a o…
Le Beaujolais Nouveau Co to jest Le Beaujolais Nouveau ? To święto wina chętnie celebrowane we Francjij oraz coraz bardziej znane na świecie, a co za tym idzie również…
Île flottante Francuskie desery są warte grzechu jednak kiedy sprawdzisz czym jest Île flottante na polskiej Wikipedii już po pierwszym zdaniu poddasz się i nie zamówisz tego deseru.(Zupa „nic"…
Crème brûlée Crème brûlée to krem z żółtek jaj, wanilii oraz skarmelizowanego brązowego cukru. Jest chyba najpopularniejszym francuskim deserem na świecie, który można znaleźć w większości francuskich jak i…
Financier - co to za ciasteczka? Są to małe francuskie ciasteczka wykonane z mielonych migdałów i ubitych na sztywno białek jaj. Pochodzenie tych ciasteczek jest przypisywane Normandii. Historia…
Brioche – briosz idealna Brioche to ciasto francuskie, które przypomincha chałkę. Puszyste, maślane ciasto zwykle serwowane na śniadaniena słodko, lub wręcz przeciwnie na słono z foie gras. Różnorodność…
Francuski przepis na rzodkiewkę Poniżej, krótka dramatyczna relacja z rodzinnego obiadu. Wtedy odkryłam jak Francuzi jedzą rzodkiewki. Do dziś zadaje sobie pytanie, kto to robi źle. Polacy czy…