Pamiętacie z dzieciństwa słodki zapach upieczonego ciasta unoszący się w całym domu w niedzielne popołudnie? Ja nie za bardzo. Moja mama cukiernikiem nie jest (za …
10 Francuskich deserów
Typowe desery, zwyczaje żywieniowe i próba odpowiedzenia na pytanie dlaczego francuska kuchnia znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO.
GASTRONOMIA
Słony karmel – Francuski deser
Francuski deser – Słony Karmel Słony Kamel to pochodzący z Bretanii francuski przysmak wykorzystywany do wielu deserów. W tym regionie produkuje się z niego karmelki, …
Francuskie kruche ciasteczka z Bretanii: Palets bretons
Ciasteczka idealne Palets bretons to ffrancuskie kruche ciasteczka prosto z tajemniczej Bretanii. Są bardzo kruche i dobrze wypadną z kawą podczas spotkania z przyjaciółmi lub …
Dlaczego Francuzi jedzą słone masło
Słone masło pochodzi z Bretanii Podczas gdy w Polsce, króluje masło bez dodatku soli to najpopularniejszym, standardowym rodzajem masła we Francji jest masło słone! Trzy …
Najlepsze naleśniki na świecie Crêpes Suzette
Francuskie naleśniki Crêpes Suzette czyli naleśniki z nadzieniem z skarmelizowanego masła z dodatkiem pomarańczy oraz pomarańczowego alkoholu Grand Marnier, Cointreau lub Curaçao. Nie jest jasne …
Najlepszy przepis na naleśniki crêpes oraz co to jest Chandeleur
Co roku w 2 lutego we Francji obchodzone jest święto naleśników (crêpes) Chandeleur Chandeleur – co to Chandeleur to francuska nazwa na znane w Polsce …
Ciasto francuskie Galette des rois przepis i historia
Ciasto francuskie z nadzieniem migdałowym Galette des rois oznacza ciasto króli Galette des rois to francuskie ciasto, która ma bardzo ciekawą historię. Tradycyjnie spożywane podczas święta …
Tradycyjne francuskie potrawy świąteczne
Boże Narodzenie we Francji Czy święta bożego narodzenia we Francji bardzo różnią się od polskich? W salonie tak samo jest choinka, pod którą znajdują się …
Le Beaujolais Nouveau – Francuskie święto wina
Le Beaujolais Nouveau Co to jest Le Beaujolais Nouveau ? To święto wina chętnie celebrowane we Francjij oraz coraz bardziej znane na świecie, a co za …
L’Île flottante to niedoceniony deser
Île flottante Francuskie desery są warte grzechu jednak kiedy sprawdzisz czym jest Île flottante na polskiej Wikipedii już po pierwszym zdaniu poddasz się i nie zamówisz …
Mój ukochany Crème brûlée
Crème brûlée Crème brûlée to krem z żółtek jaj, wanilii oraz skarmelizowanego brązowego cukru. Jest chyba najpopularniejszym francuskim deserem na świecie, który można znaleźć w większości …
Financier historia powstania i przepis na ciasteczka!
Financier – co to za ciasteczka? Są to małe francuskie ciasteczka wykonane z mielonych migdałów i ubitych na sztywno białek jaj. Pochodzenie tych ciasteczek jest …
