Najlepsze naleśniki na świecie Crêpes Suzette
francuskie nalesniki pomaranczowe crepes suzette

Najlepsze naleśniki na świecie Crêpes Suzette

Francuskie naleśniki Crêpes Suzette czyli naleśniki z nadzieniem z skarmelizowanego masła z dodatkiem pomarańczy oraz pomarańczowego alkoholu Grand Marnier, Cointreau lub Curaçao. Nie jest jasne jak powstały Crêpes…

Czytaj dalej Najlepsze naleśniki na świecie Crêpes Suzette
Ciasto francuskie Galette des rois przepis i historia
galette des rois ciasto francuskie

Ciasto francuskie Galette des rois przepis i historia

Ciasto francuskie z nadzieniem migdałowym Galette des rois oznacza ciasto króli Galette des rois to francuskie ciasto, która ma bardzo ciekawą historię. Tradycyjnie spożywane podczas święta trzech króli (fr.…

Czytaj dalej Ciasto francuskie Galette des rois przepis i historia
Financier historia powstania i przepis na ciasteczka!
financier francuski deser ciasteczka

Financier historia powstania i przepis na ciasteczka!

Financier - co to za ciasteczka? Są to małe francuskie ciasteczka wykonane z mielonych migdałów i ubitych na sztywno białek jaj. Pochodzenie tych ciasteczek jest przypisywane Normandii. Historia…

Czytaj dalej Financier historia powstania i przepis na ciasteczka!

Brioche de Nanterre – czyli klasyczna briosza idealna

Brioche – briosz idealna Brioche to ciasto francuskie, które przypomincha chałkę. Puszyste, maślane ciasto zwykle serwowane na śniadaniena słodko, lub wręcz przeciwnie na słono z foie gras. Różnorodność…

Czytaj dalej Brioche de Nanterre – czyli klasyczna briosza idealna

Tarte Tatin czyli szarlotka do góry nogami

Francuskie desery Francuskie desery są perłą w koronie francuskiej kuchni ponieważ są piękne, a jednocześnie smaczne zajmują ważne miejsce w sercach nie tylko mieszkańców heksagonu. Te desery opisałam…

Czytaj dalej Tarte Tatin czyli szarlotka do góry nogami

Madeleine najlepszy przepis i historia

Francuski deser ciasteczka Madeleine Madeleines to małe ciasteczka w kształcie muszelek, które pochodzą z Lotaryngi. Jak powstały ciasteczka Madeleine Z Madeleine wiąże się historia skandalu podczas kolacji u…

Czytaj dalej Madeleine najlepszy przepis i historia